RESTAURANTE PARA CELIACOS EN CARTAGENA
Un restaurante
para celiacos
en Cartagena
En Luces elaboramos la mayoría de nuestros platos al momento, lo que nos permite adaptar ingredientes y ofrecer una amplia variedad de opciones sin gluten para que disfrutes con total tranquilidad
Cocina al momento, segura y deliciosa
En Luces, tu seguridad es nuestra prioridad.
Al cocinar cada plato en el momento, podemos adaptar ingredientes, eliminar trazas y preparar opciones sin gluten según tus necesidades.
Nuestro equipo conoce cada elaboración y está siempre disponible para asesorarte y ofrecerte la mejor experiencia gastronómica en Cartagena
Disfruta sin preocupaciones,
nosotro nos ocupamos del resto.
¿Por qué losceliacos eligen Luces?
Cocina al momento
Preparamos cada plato cuando lo pides para garantizar la mejor calidad y adaptar ingredientes.
Adaptamos nuestro platos
Podemos modificar ingredientes, servir salsas aparte y eliminar trazas de gluten siempre es posible.
Amplia variedad
Desde entrantes hasta postres, contamos con muchas opciones sin gluten deliciosas y creativas.
Atención personalizada
Te asesoramos en todo momento para que disfrutes con total tranquilidad.
¿Por qué los celiacos eligen Luces?
MejiHummus
7,50 €
Hummus de remolacha con mejillones en escabeche y chips de batata.
Jamón de Cebo Ibérico
22,00 €
Jamón de Cebo Ibérico con Parmesano en polvo
Tabla de Quesos
18,00 €
Tabla de quesos nacionales & internacionales
Cuatro tipos de quesos acompañado de mermelada de higos y frutos secos.
Ensalada Azul
12,00 €
Ensalada de queso azul, miel y confitura de pimiento rojo aliñada con vinagreta de lima.
Ensalada Esfèrica
13,00 €
Ensalada de perlitas de anchoa, tomate cherry asado, pera, cebolla frita, aliñada con vinagreta de lima y confitura de remolacha
Tartar de Tomate
12,00 €
Tomate concasse, mozzarella y pesto de rúcula con toque de parmesano
Ceviche de Atún
22,00 €
Ceviche de atún con guacamole y salmorejo, decorado con cebolla morada, tomate cherry, cilantro y rabanitos y perlas de wasabi
Carpaccio de Gambas Roja
17,00 €
Carpaccio de gamba con mayonesa de ajo asado decorado con cebollino picado, sal en escamas y aceite de guindilla
Crema de Champiñones
11,00 €
Sopa-crema tradicional de champiñones con eneldo y crutones
Alcachofa "CYNARA"
11,00 €
Corazón de alcachofa a la plancha, acompañada de una salsa de reducción de anchoas y vino tinto, con queso tostado crujiente y perlas de anchoa.
Berenjena SOasada
12,00 €
Nuestro Best-Seller
Berenjena asada, mozzarella, salsa de ajo negro, cherry asado, cebollino, caramelo y toques de Sriracha
El Nido de Pavo
19,00 €
Pavo frito en nata con ajo, calabacín fresco crujiente. Con un toque de eneldo y cortesa de limon.
Lasaña de Verduras
20,00 €
Lasaña de verduras: espinaca, calabacín, puerros, nueces, pasas, salsa bechamel, queso.
Steak Tartar Bearnesa
24,00 €
Solomillo, bearnesa, pepinillo, cebolla, alcaparras, confitura de tomate, mostaza y cebollino
Corvina sobre caldero de Luces
25,00 €
Pescado blanco con pasta de la forma de arroz cocida en caldo de caldero murciano y alioli de lima
Salmón con Verde
25,00 €
Salmón marinado a la plancha, acompañado de deliciosa salsa de guisantes y albahaca
Entrecot sobre el piquillo
30,00 €
Vaca vieja y aromática, de 35 días de maduración, con crema de patata y gota de piquillo
Magrét de Pato
28,00 €
Magret de pato con crema de batata, piña flambeada, caramelo y chips de batata
Cotleta con Grechka
25,00 €
Albondigas del Este de Europa de carne de cerdo con trigo sarraceno, salsa de nata y champiñones
Cordero con cous cous
27,00 €
El lingote de cordero en su jugo con crema de patata y cous-cous, pimientos y cebolla morada. y toque de menta fresca
Tu tranquilidad es nuestra mejor receta
Sabemos lo importante que es para una persona celiaca confiar en un restaurante.
Por eso trabajamos con cuidado, evitamos contaminaciones cruzadas en la medida de lo posible y adaptamos nuestros platos a tus necesidades.
Queremos que disfrutes de una experiencia gastronómica completa, segura y deliciosa.
Reserva tu mesa
Las mejores experiencias se vivien, se comparten y se recuerdan. Reserva ahora y dejate llevar por las luces del mundo, sabores y magia de una cena romántica en Cartagena
Preguntas Frecuentes:
¿Debo avisar al hacer la reserva si soy celíaco?
Siempre. De esta forma podremos tener en cuenta tus necesidades y ofrecerte la mejor experiencia posible desde el momento de tu llegada.
¿Tenéis opciones sin gluten para vegetarianos?
Sí. Disponemos de varias opciones vegetarianas sin gluten, como los Pjali, el MejiHummus, algunas ensaladas, el Tartar de Tomate o la Lasaña de Verduras.
¿Por qué elegir Luces si soy celíaco?
Porque elaboramos nuestros platos al momento, ofrecemos numerosas opciones sin gluten y prestamos una atención cercana y personalizada para que disfrutes de una experiencia gastronómica sin preocupaciones en Cartagena.
¿Por qué elegir Luces?
Porque aquí la cocina se hace sin prisas. Nuestros platos se preparan al momento utilizando recetas propias, elaboraciones caseras y productos seleccionados. Puede que algunos platos requieran unos minutos más de preparación, pero esa dedicación es precisamente lo que les aporta tanto sabor y personalidad. Creemos que una buena experiencia gastronómica merece el tiempo necesario para hacer las cosas bien.
¿Cómo puedo reservar en Luces?
Puedes reservar directamente a través de nuestra web o llamándonos por teléfono. Nuestro equipo confirmará tu reserva lo antes posible.