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Fondue

«Al mal tiempo, mucho queso»

2 quesos

18.50€ / persona

· Raclette

· Emmental

3 quesos

20 € / persona

· Raclette

· Emmental

· Gruyer

* Toppings incluidos

* Mínimo para 2 personas

* Reserva previa mínimo 24 horas de antelación

Toppings:

(extra)

Patatas Baby + Champiñones

5€

Pepinillos + Cebollitas agridulces

5€

Uva + Manzana

3,5€

Pan de semillas

3,5€

Disfruta del FONDUE, una autentica tradición suiza de queso que se remonta a los pastores alpinos. Se recomienda acompañarlo con vino blanco y buena compañía.

Leyendas de Fondue

la fondue nació como tal en las montañas del Jura, al norte de los Alpes y cerca de la frontera suizo-francesa, y se cree que viene de la costumbre de pastores y vaqueros de calentar trozos de queso duro para ablandarlo y hacerlo comestible de nuevo, además de dar lugar a un plato de comida caliente.

La primera referencia a este plato aparece por primera vez en 1.825 en el libro de un cocinero francés (cómo no!).

Hoy suizos y franceses discuten por el título de creadores de la fondue… mientras los españoles nos ponemos morados a queso fundido (cada cual a lo suyo) 😉

Reserva previa con mínimo 24 horas de antelación.

Mínimo para 2 personas.

Los toppings pueden variar según temporada